景洪分公司物管部   黄成志 

       7月2日，景洪市食品药品监督管理局在告庄物业公司5楼举办了2015年大中型及旅游接待餐饮企业和企事业单位食堂食品安全管理人员知识培训。公司安排了物管部人员刀春、黎琴香、明廷真、陈晓艳、黄成志参加培训。

       本次食品安全知识培训会，由景洪市食品药品监督管理局组织开展，共有42家学校、酒店、企事业单位食堂、建筑工地食堂等集中用餐单位的负责人及从业人员人参加了培训会。

       培训会由陈副局长主持，毛老师就集体聚餐食品安全的重要意义做重要发言。培训会上围绕《食品安全法》、《旅游餐饮服务标准》、《餐饮服务食品安全操作规范》等食品安全法律法规，就餐饮服务许可、集中用餐食品安全经营管理工作重点、易出现的食品安全问题、常见食物中毒预防等知识进行了详细讲解。通过对食品安全的学习，让我们更加注重对待“吃”如何吃才算安全，才算健康，如何食物搭配才更有营养，哪些食物是不安全的？哪些食物较为安全？在实际生活中更好的应用，努力做到让我们服务的业主、自己和家人吃的更安全、更健康。